Ayşe Aydoğan, 2019 yılında Ankara Üniversitesi'nde Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi alanında lisans eğitimini başarıyla tamamlamıştır. 2022 yılından itibaren Güney Kore'nin Incheon National University'sinde Kamu Yönetimi alanında yüksek lisans eğitimine devam etmektedir.
Ayşe Aydoğan, Korece dilinde ileri düzeyde yeteneklere sahip olmanın yanı sıra, İngilizceyi C1 seviyesinde ve İspanyolcayı A2 seviyesinde akıcı bir şekilde kullanabilmektedir. 2013 yılında Korece öğrenmeye başlayan Ayşe, Sejong Hakdang'da iki yıl süren eğitimin ardından, profesyonel düzeyde Korece dil becerilerini gösteren TOPIK sınavını başarıyla tamamlamış ve TOPIK 5 sertifikası almıştır.
Kore tarihi, kültürü ve sanatına olan derin ilgisi nedeniyle, 2019 yılında Güney Kore Büyükelçiliği tarafından düzenlenen "Altın Zili Kim Çalacak" bilgi yarışmasında birinci, "Quiz on Korea" yarışmasında ise üçüncü olarak öne çıkmıştır.
2019 yılından bu yana Ayşe Aydoğan, aktif bir şekilde İngilizce ve Korece öğretim faaliyetlerinde bulunmaktadır. Ibn Haldun Üniversitesi'nde 2022 yılından beri Korece dersleri vererek eğitim alanındaki taahhüdünü sürdürmektedir.